Утвержден и введен в действие

Постановлением Госстандарта СССР

от 18 октября 1982 г. N 3989

 

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

 

ВОДА ПИТЬЕВАЯ

 

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ И КОНТРОЛЬ ЗА КАЧЕСТВОМ

 

Drinking water.

Hygienic requirements and quality control

 

ГОСТ 2874-82

 

Группа Н08

 

Срок действия

с 1 января 1985 года

до 1 января 1995 года

 

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

 

1. Разработан и внесен Министерством здравоохранения СССР.

Разработчики: К.И. Акулов, В.Т. Мзаев, А.А. Королев, Т.Г. Шлепнина.

2. Утвержден и введен в действие Постановлением Комитета стандартов от 18.10.1982 N 3989.

3. Взамен ГОСТ 2874-73.

4. Ссылочные нормативно-технические документы

 

─────────────────────────────────────────┬────────────────────────

 Обозначение НТД, на который дана ссылка │      Номер пункта

─────────────────────────────────────────┼────────────────────────

ГОСТ 2761-84                             │2.3

ГОСТ 3351-74                             │1.5.3

ГОСТ 4011-72                             │1.5.2

ГОСТ 4151-72                             │1.5.2

ГОСТ 4152-89                             │1.4.2

ГОСТ 4192-82                             │2.7

ГОСТ 4245-72                             │1.5.2, 2.7

ГОСТ 4386-89                             │1.4.2

ГОСТ 4388-72                             │1.5.2

ГОСТ 4389-72                             │1.5.2

ГОСТ 4974-72                             │1.5.2

ГОСТ 18164-72                            │1.5.2

ГОСТ 18165-89                            │1.4.2

ГОСТ 18190-72                            │2.4.2

ГОСТ 18293-72                            │1.4.2, 1.5.2

ГОСТ 18294-89                            │1.4.2

ГОСТ 18301-72                            │2.4.2

ГОСТ 18308-72                            │1.4.2

ГОСТ 18309-72                            │1.5.2

ГОСТ 18826-73                            │1.4.2, 2.7

ГОСТ 18963-73                            │1.3.2, 2.2, 2.7

ГОСТ 19355-85                            │1.4.2

ГОСТ 19413-89                            │1.4.2

ГОСТ 23950-88                            │1.4.2

ГОСТ 24481-80                            │2.2

 

5. Срок действия продлен до 01.01.1995 Постановлением Госстандарта СССР от 27.06.1989 N 2098.

6. Переиздание (октябрь 1992 г.) с Изменениями N 1, 2, утвержденными в июне 1988 г., сентябре 1989 г. (ИУС 11-88, 1-90).

 

Настоящий стандарт распространяется на питьевую воду, подаваемую централизованными системами хозяйственно-питьевого водоснабжения, а также централизованными системами водоснабжения, подающими воду одновременно для хозяйственно-питьевых и технических целей, и устанавливает гигиенические требования и контроль за качеством питьевой воды.

Стандарт не распространяется на воду при нецентрализованном использовании местных источников без разводящей сети труб.

 

1. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

 

1.1. Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства.

1.2. Качество воды определяют ее составом и свойствами при поступлении в водопроводную сеть; в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети.

1.3. Микробиологические показатели воды

1.3.1. Безопасность воды в эпидемическом отношении определяют общим числом микроорганизмов и числом бактерий группы кишечных палочек.

1.3.2. По микробиологическим показателям питьевая вода должна соответствовать требованиям, указанным в табл. 1.

 

Таблица 1

 

────────────────────────────────────┬──────────┬──────────────────

      Наименование показателя       │ Норматив │ Метод испытания

────────────────────────────────────┼──────────┼──────────────────

Число микроорганизмов в 1 см3 воды, │100       │По ГОСТ 18963-73

не более                            │          │

Число бактерий группы кишечных      │3         │По ГОСТ 18963-73

палочек в 1 дм3 воды (коли-индекс), │          │

не более                            │          │

 

1.4. Токсикологические показатели воды

1.4.1. Токсикологические показатели качества воды характеризуют безвредность ее химического состава и включают нормативы для веществ:

встречающихся в природных водах;

добавляемых к воде в процессе обработки в виде реагентов;

появляющихся в результате промышленного, сельскохозяйственного, бытового и иного загрязнения источников водоснабжения.

1.4.2. Концентрация химических веществ, встречающихся в природных водах или добавляемых к воде в процессе ее обработки, не должны превышать нормативов, указанных в табл. 2.

 

Таблица 2

 

───────────────────────────────────┬──────────┬───────────────────

 Наименование химического вещества │ Норматив │  Метод испытания

───────────────────────────────────┼──────────┼───────────────────

Алюминий остаточный (Al), мг/дм3,  │0,5       │По ГОСТ 18165-89

не более                           │          │

Бериллий (Be), мг/дм3, не более    │0,0002    │По ГОСТ 18294-89

Молибден (Мо), мг/дм3, не более    │0,25      │По ГОСТ 18308-72

Мышьяк (As), мг/дм3, не более      │0,05      │По ГОСТ 4152-89

Нитраты (NO ), мг/дм3, не более    │45,0      │По ГОСТ 18826-73

           3                       │          │

Полиакриламид остаточный, мг/дм3,  │2,0       │По ГОСТ 19355-85

не более                           │          │

Свинец (Pb), мг/дм3, не более      │0,03      │По ГОСТ 18293-72

Селен (Se), мг/дм3, не более       │0,01      │По ГОСТ 19413-89

Стронций (Sr), мг/дм3, не более    │7,0       │По ГОСТ 23950-88

Фтор (F), мг/дм3, не более для     │          │По ГОСТ 4386-89

климатических районов:             │          │

I и II                             │1,5       │

III                                │1,2       │

IV                                 │0,7       │

 

(Измененная редакция, Изм. N 2).

 

1.5. Органолептические показатели воды

1.5.1. Показатели, обеспечивающие благоприятные органолептические свойства воды, включают нормативы для веществ:

встречающихся в природных водах;

добавляемых к воде в процессе обработки в виде реагентов;

появляющихся в результате промышленного, сельскохозяйственного и бытового загрязнений источников водоснабжения.

1.5.2. Концентрации химических веществ, влияющих на органолептические свойства воды, встречающихся в природных водах или добавляемых к воде в процессе ее обработки, не должны превышать нормативов, указанных в табл. 3.

 

Таблица 3

 

──────────────────────────────────┬──────────┬────────────────────

     Наименование показателя      │ Норматив │  Метод испытания

──────────────────────────────────┼──────────┼────────────────────

Водородный показатель, рН         │6,0 - 9,0 │Измеряется при рН-

                                  │          │метре любой  модели

                                  │          │со стеклянным

                                  │          │электродом с погреш-

                                  │          │ностью измерений, не

                                  │          │превышающей 0,1 рН

                                  │          │

Железо (Fe), мг/дм3, не более     │0,3       │По ГОСТ 4011-72

Жесткость общая, моль/м3, не более│7,0       │По ГОСТ 4151-72

Марганец (Mn), мг/дм3, не более   │0,1       │По ГОСТ 4974-72

                                  │          │

        2+                        │          │

Медь (Cu  ), мг/дм3, не более     │1,0       │По ГОСТ 4388-72

                                  │          │

                          3-      │          │

Полифосфаты остаточные (PO  ),    │3,5       │По ГОСТ 18309-72

                          4       │          │

мг/дм3, не более                  │          │

             --                   │          │

Сульфаты (SO   ), мг/дм3, не более│500       │По ГОСТ 4389-72

            4                     │          │

                                  │          │

Сухой остаток, мг/дм3, не более   │1000      │По ГОСТ 18164-72

                                  │          │

           ─                      │          │

Хлориды (Cl ), мг/дм3, не более   │350       │По ГОСТ 4245-72

                                  │          │

        2+                        │          │

Цинк (Zn  ), мг/дм3, не более     │5,0       │По ГОСТ 18293-72

 

Примечания. 1. Для водопроводов, подающих воду без специальной обработки по согласованию с органами санитарно-эпидемиологической службы, допускается: сухой остаток до 1500 мг/дм3, общая жесткость до 10 моль/м3, железо до 1 мг/дм3; марганец до 0,5 мг/дм3.

2. Сумма концентраций хлоридов и сульфатов, выраженных в долях предельно допустимых концентраций каждого из этих веществ в отдельности, не должна быть более 1.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

 

1.5.3. Органолептические свойства воды должны соответствовать требованиям, указанным в табл. 4.

 

Таблица 4

 

──────────────────────────────────────┬────────┬──────────────────

       Наименование показателя        │Норматив│ Метод испытания

──────────────────────────────────────┼────────┼──────────────────

Запах при 20 °С и при нагревании      │2       │По ГОСТ 3351-74

до 60°, баллы, не более               │        │

Вкус и привкус при 20 °С, баллы,      │2       │По ГОСТ 3351-74

не более                              │        │

Цветность, градусы, не более          │20      │По ГОСТ 3351-74

Мутность по стандартной шкале, мг/дм3,│1,5     │По ГОСТ 3351-74

не более                              │        │

 

Примечание. По согласованию с органами санитарно-эпидемиологической службы допускается увеличение цветности воды до 35°; мутности (в паводковый период) до 2 мг/дм3.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

 

1.5.4. Вода не должна содержать различимые невооруженным глазом водные организмы и не должна иметь на поверхности пленку.

1.6. Концентрации химических веществ, не указанных в табл. 2 и 3, но присутствующих в воде в результате промышленного, сельскохозяйственного и бытового загрязнений, не должны превышать ПДК, утвержденных Министерством здравоохранения СССР для воды водоемов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования по органолептическому и санитарно-токсикологическому признаку, а также норм радиационной безопасности НРБ-76/87. При обнаружении в воде таких химических веществ с одинаковым лимитирующим признаком вредности, сумма отношений обнаруженных концентраций в воде и их ПДК не должна быть более 1.

Расчет ведется по формуле

 

 

где , ,  - обнаруженные концентрации, мг/дм3.

(Измененная редакция, Изм. N 2).

 

2. КОНТРОЛЬ ЗА КАЧЕСТВОМ ВОДЫ

 

2.1. Учреждения и организации, в ведении которых находятся централизованные системы хозяйственно-питьевого водоснабжения и водопроводы, используемые одновременно для хозяйственно-питьевых и технических целей, постоянно контролируют качество воды на водопроводе в местах водозабора, перед поступлением в сеть, а также в распределительной сети в соответствии с требованиями настоящего раздела.

2.2. Методы отбора проб - по ГОСТ 24481-80 и ГОСТ 18963-73.

2.3. Лабораторно-производственный контроль в местах водозабора проводят в пределах требований ГОСТ 2761-84; перечень показателей согласовывается с органами санитарно-эпидемиологической службы с учетом местных природных и санитарных условий.

На водопроводах с подземным источником водоснабжения анализ воды в течение первого года эксплуатации проводят не реже четырех раз (по сезонам года), в дальнейшем - не реже одного раза в год в наиболее неблагоприятный период по результатам наблюдений первого года.

На водопроводах с поверхностным источником водоснабжения анализ воды проводят не реже одного раза в месяц.

2.4. Лабораторно-производственный контроль качества воды перед поступлением в сеть проводят по микробиологическим, химическим и органолептическим показателям.

2.4.1. Микробиологический анализ проводят по показателям, установленным в табл. 1.

На водопроводах с подземным источником водоснабжения должен проводиться анализ

                 при отсутствии обеззараживания:

  не менее одного раза

в месяц                - при численности населения до 20000 чел.;

  не менее двух раз

в месяц                -  "       "          "     до 50000 чел.;

  не менее одного раза

в неделю               -  "       "          "   более 50000 чел;

                    при обеззараживании:

  один раз в неделю    - при численности населения до 20000 чел.;

  три раза в неделю    -   "      "          "     до 50000 чел.;

  ежедневно            -   "      "          "   более 50000 чел.

 

На водопроводах с поверхностным источником водоснабжения должен проводиться анализ:

не реже одного раза в неделю и ежедневно в весенне-осенний периоды - при численности населения до 10000 чел.;

не реже одного раза в сутки - более 10000 чел.

2.4.2. При контроле обеззараживания воды хлором и озоном на водопроводах с подземными и поверхностными источниками водоснабжения концентрацию остаточного хлора и остаточного озона определяют не реже одного раза в час по ГОСТ 18190-72 и ГОСТ 18301-72.

2.4.3. Содержание остаточного хлора в воде после резервуаров чистой воды должно быть в пределах, указанных в табл. 5.

 

Таблица 5

 

─────────────────┬─────────────────────────┬──────────────────────

 Хлор остаточный │      Концентрация       │  Необходимое время

                 │остаточного хлора, мг/дм3│   контакта хлора с

                 │                         │ водой, мин, не менее

─────────────────┼─────────────────────────┼──────────────────────

1. Свободный     │0,3 - 0,5                │30

2. Связанный     │0,8 - 1,2                │60

 

Примечание. При совместном присутствии свободного и связанного хлора, при концентрации свободного хлора более 0,3 мг/дм3, контроль осуществляется по подпункту 1, при концентрации свободного хлора менее 0,3 мг/дм3 - по подпункту 2.

 

2.4.4. В отдельных случаях по указанию органов санитарно-эпидемиологической службы или по согласованию с ними допускается повышенная концентрация остаточного хлора в воде.

2.4.5. При озонировании воды с целью обеззараживания концентрация остаточного озона после камеры смещения должна быть 0,1 - 0,3 мг/дм3 при обеспечении времени контакта не менее 12 мин.

2.4.6. При необходимости борьбы с биологическими обрастаниями в водопроводной сети места введения и дозы хлора согласовываются с органами санитарно-эпидемиологической службы.

2.5. Химический анализ воды проводят по показателям, установленным в табл. 2 и 3 (за исключением остаточных количеств реагентов), а также по п. 1.6. Перечень показателей и частоту отбора проб согласовывают с органами санитарно-эпидемиологической службы с учетом местных природных и санитарных условий.

2.5.1. Лабораторно-производственный контроль за остаточными количествами реагентов и удаляемых веществ при обработке воды на водопроводах специальными методами проводится в зависимости от характера обработки в соответствии с графиком, согласованным с санитарно-эпидемиологической службой, но не реже одного раза в смену.

2.6. Органолептические показатели, указанные в табл. 4, определяют при анализе всех проб (за исключением проб на остаточный хлор и озон), отбираемых на водопроводах из подземных и поверхностных источников.

2.7. Лабораторно-производственный контроль в распределительной сети проводят по следующим показателям: коли-индекс, общее число микроорганизмов в 1 см3, мутность, цветность, запах, вкус и привкус воды.

При обнаружении микробного загрязнения свыше допустимых нормативов для выявления причин загрязнения должен проводиться повторный отбор проб с дополнительными исследованиями на наличие бактерий - показателей свежего фекального загрязнения по ГОСТ 18963-73, минеральных азотсодержащих веществ по ГОСТ 4192-82 и ГОСТ 18826-73; хлоридов по ГОСТ 4245-72.

2.7.1. Отбор проб в распределительной сети проводят из уличных водоразборных устройств, характеризующих качество воды в основных магистральных водопроводных линиях, из наиболее возвышенных и тупиковых участков уличной распределительной сети. Отбор проб проводят также из кранов внутренних водопроводных сетей всех домов, имеющих подкачку и местные водонапорные баки.

2.7.2. Общее количество проб для анализа в указанных местах распределительной сети должно согласовываться с органами санитарно-эпидемиологической службы и соответствовать требованиям табл. 6.

 

Таблица 6

 

─────────────────────────────┬────────────────────────────────────

  Количество обслуживаемого  │    Минимальное количество проб,

     населения, человек      │ отбираемых по всей разводящей сети

                             │              в месяц

─────────────────────────────┼────────────────────────────────────

До 10000                     │2

До 20000                     │10

До 50000                     │30

До 100000                    │100

Более 100000                 │200

 

В число проб не входят обязательные контрольные пробы после ремонта и переустройства водопровода и распределительной сети.

2.8. Государственный санитарный надзор за качеством воды централизованных систем хозяйственно-питьевого водоснабжения осуществляется по программе и в сроки, установленные местными органами санитарно-эпидемиологической службы.